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Dans les années 20, les Polonais venus travailler dans les mines du Nord et du Pas-de-Calais ont ramené de Pologne une liqueur connue sous le nom d’Araski.

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Dans les années 20, les Polonais venus travailler dans les mines du Nord et du Pas-de-Calais ont ramené de Pologne une liqueur connue sous le nom d’Araski.

Douce et très parfumée, ils avaient l’habitude de la consommer en fin de repas.

Certains avaient une façon bien particulière de la déguster: ils croquaient un grain de café et un morceau de sucre puis buvaient un petit verre d’Araski.

Evaluation gustative:

Douce et liquoreuse, son goût est très plaisant avec une dominante d’amande et de fruits confits. Elle évoque à certains l’univers de la pâtisserie. Elle laisse un goût très agréable en bouche.

Dégustation:

A déguster en fin de repas, froide ou à température ambiante. Avec un dessert, ou en “pousse-café”.

70 cl

45 %

Produit en Pologne