Le bigos est le plat national polonais. Cette choucroute à la viande a longuement mijoté selon la recette traditionnelle
Le bigos ou choucroute polonaise est un plat traditionnel polonais composé de choucroute, de champignons, de lardons, de porc, de veau, de saucisse fumée et de tomates. Un plat riche pour les longues soirées d'hiver, mijoté pendant des heures afin de garder toute sa saveur et aromatisé d'herbes pour le sublimer. Le bigos est l'un des plats traditionnels les plus anciens de Pologne. Une recette que l'on servait à chaque événement prestigieux soit en tant qu'entrée chaude soit en tant que plat principal.
Réchauffer 10 minutes dans une casserole ou au micro ondes.
C'est prêt
POIDS NET TOTAL : 500 g

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